烤箱烤雞心的溫度和時間?

General 更新 2022年9月13日

1、雞心250克,調料:蔥節、薑片各10克,料酒5克,鹽、胡椒粉、香油、辣椒油各適量。

2、雞心洗淨,吸乾水分,對半剖開但不切斷,在小盆裡,加料酒、胡椒粉、鹽、蔥節、薑片和辣椒油,拌勻醃約1小時。

3、將醃漬好的雞心自然晾乾表面,裝入墊有錫紙的烤盤,備用。

4、烤箱預熱到200℃,將烤盤放入,烤8分鐘至熟後取出,與香油拌勻,裝盤上桌。

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