山藥湯圓的做法?
General 更新 2022年9月13日
主料：糯米粉250克,山藥200克。。。
山藥湯圓的做法
食譜原料
主料：糯米粉250克,山藥200克
輔料：豬肉(肥瘦)150克
調料：白砂糖100克
製作方法
1.把豬肉洗淨後，剁成肉末;
2.生山藥洗淨後蒸熟;
3.山藥剝去外皮，放入大碗中，搗爛;
4.然後加入豬肉末及白糖，一同攪拌均勻，做成餡料;
5.糯米粉加入清水適量，揉和;
6.糯米糰，分小團，擀皮;
7.糯米皮，包入餡，團成團，即如常法做成湯圓;
8.鍋中燒水，煮熟即可食用。
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