柿子放著自己會熟嗎?
General 更新 2022年9月13日
沒有成熟的柿子，放置一段時間可以自己成熟。柿子和獼猴桃一樣屬於後熟型水果。剛採摘的柿子不能直接食用，裡面含有大量鞣酸，味道酸澀，且對身體也不好，但經過放置一段時間，鞣酸含量會慢慢減少，口感也會變得脆爽清甜。
沒有成熟的柿子，放置一段時間可以自己成熟。柿子和獼猴桃一樣屬於後熟型水果。剛採摘的柿子不能直接食用，裡面含有大量鞣酸，味道酸澀，且對身體也不好，但經過放置一段時間，鞣酸含量會慢慢減少，口感也會變得脆爽清甜。
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