山藥變綠能不能吃?

General 更新 2022年9月13日

山藥發綠是因為陽光照射產生了光合作用;或是用鐵器削山藥皮,殘留鐵元素在山藥表面導致山藥發綠;細菌滋生也會導致山藥變綠,所以不能食用。

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