牛油果核能生吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

牛油果核可以生吃,去掉牛油果果核外皮後,核仁可和牛油果一起榨奶昔,也可將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子。

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