魚肚怎麼炒?
General 更新 2022年9月13日
用料：水發魚肚，雞脯肉，青菜，鹽，料酒，雞精
步驟：
1、魚肚片成大片；雞脯肉切絲，用蛋清、澱粉上漿。
2、魚肚放水中焯水。
3、雞絲放溫油中滑油。
4、蔥姜炒出香味，放魚肚、雞絲、高湯、鹽、料酒，用小火燒5分鐘，放雞精，用水澱粉勾芡。
5、青菜飛水，清炒一下墊底。
用料：水發魚肚，雞脯肉，青菜，鹽，料酒，雞精
步驟：
1、魚肚片成大片；雞脯肉切絲，用蛋清、澱粉上漿。
2、魚肚放水中焯水。
3、雞絲放溫油中滑油。
4、蔥姜炒出香味，放魚肚、雞絲、高湯、鹽、料酒，用小火燒5分鐘，放雞精，用水澱粉勾芡。
5、青菜飛水，清炒一下墊底。
Let us answer it!