怎麼炒酸粉?
General 更新 2022年9月13日
炒酸粉的做法：
1、準備材料：自制祕製辣椒醬１勺、貴陽酸粉一小碗、板筋２兩、蓮花白四片、香腸一小截。
2、小蔥、蓮花白洗淨，蓮花白切絲，小蔥切斷。
3、香腸切片。
4、板筋切好，加醬油、料酒醃製。
5、菜油熱鍋，下板筋炒斷生。
6、加蓮花白，炒斷生。加祕製辣椒醬、生抽、糖、香油、花椒油、泡水後的酸粉炒制。
7、最後加蔥段、味精，炒好出鍋即可。
炒酸粉的做法：
1、準備材料：自制祕製辣椒醬１勺、貴陽酸粉一小碗、板筋２兩、蓮花白四片、香腸一小截。
2、小蔥、蓮花白洗淨，蓮花白切絲，小蔥切斷。
3、香腸切片。
4、板筋切好，加醬油、料酒醃製。
5、菜油熱鍋，下板筋炒斷生。
6、加蓮花白，炒斷生。加祕製辣椒醬、生抽、糖、香油、花椒油、泡水後的酸粉炒制。
7、最後加蔥段、味精，炒好出鍋即可。
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