怎麼炒酸菜好吃?
General 更新 2022年9月13日
炒酸菜做法：
1、準備材料：酸菜２００ｇ、蒜５瓣、姜２片、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、雞粉一勺、辣椒４個。
2、蒜切沫，辣椒切丁，姜切絲或者片都可以，酸菜切細。
3、烘乾鍋，將酸菜倒入鍋中炒幹水分，炒至葉子舒展，裝盤備用。
4、倒入適量的油，加熱，把蒜、辣椒、薑絲依次倒入，加鹽爆炒至香，然後將酸菜倒入爆炒。
5、酸菜翻炒均勻，加小半碗水、蠔油、醬油、雞粉，煮兩分鐘後起鍋即可。
炒酸菜做法：
1、準備材料：酸菜２００ｇ、蒜５瓣、姜２片、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、雞粉一勺、辣椒４個。
2、蒜切沫，辣椒切丁，姜切絲或者片都可以，酸菜切細。
3、烘乾鍋，將酸菜倒入鍋中炒幹水分，炒至葉子舒展，裝盤備用。
4、倒入適量的油，加熱，把蒜、辣椒、薑絲依次倒入，加鹽爆炒至香，然後將酸菜倒入爆炒。
5、酸菜翻炒均勻，加小半碗水、蠔油、醬油、雞粉，煮兩分鐘後起鍋即可。
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