蜂蜜在冰箱裡可以存多久?

General 更新 2022年9月13日

蜂蜜冷藏保質期為18~24個月,不建議冷凍儲存,冷凍室對蜂蜜的營養成分影響比較大。蜂蜜儲存時建議放置在冰箱冷藏區,冰箱冷藏區的溫度多在4~6攝氏度,能夠減少細菌等微生物滋生,能一定程度保留蜂蜜中的營養物質,從而保持食用口感,而在常溫下,其溫度變化多端,且溫度較高,易滋生細菌等有害物質,還有可能出現異味、腐爛等變質情況。

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