炒年糕怎麼做好吃?
General 更新 2022年9月13日
年糕在古時候一般都是要等到過年的時候才能吃，那個時候的吃法相對來說也比較單一。現在年糕已經是已經比較普遍的食材，例如韓式炒年糕就讓很多國人紛紛學習起炒年糕來，除此之外還有很多種炒年糕的方法，一起來看看吧。
炒年糕的家常做法：豬肉炒年糕
食材準備韓式年糕200克，白菜150克，胡蘿蔔少許，蔥1段，洋蔥少許，韓式辣醬2勺，清水適量，油少許。
方法步驟1、將年糕切成段，包菜撕成小片，洋蔥和胡蘿蔔切塊，蔥切段；
2、鍋中燒熱少許油，放入洋蔥，胡蘿蔔和蔥段爆香；
3、然後加入半碗清水，煮開後放入兩勺韓式辣醬，放入切好的年糕翻炒；
4、煮開後轉為中小火煮至湯汁濃稠，不斷翻炒避免糊鍋即可。