炒豬肝怎麼做好吃?
General 更新 2022年9月13日
豬肝具有一定的腥味，如果烹調不好就會不好吃，那炒豬肝怎麼做好吃呢，這裡我們可以看出，炒豬肝不僅要炒得嫩，還有就是加入許多能夠去腥味，提香味的配料才行。
炒豬肝怎麼做好吃：蒜苗豬肝
食材準備豬肝，黃瓜，胡蘿蔔，蔥，幹辣椒，油，醬油，鹽，味精，料酒適量。
方法步驟1、豬肝處理乾淨切片，黃瓜切片，胡蘿蔔洗淨切片；
2、幹辣椒和蔥切小段，鍋燒熱後放入，加入料酒放入黃瓜和胡蘿蔔翻炒；
3、然後加鹽，醬油，倒入豬肝翻炒，炒熟後加味精即可出鍋。