乾酪怎麼儲存?

乾酪可以直接在室溫中儲存，將乾酪用羊皮紙包裹，能儲存較長時間。冷藏儲存的乾酪食用時較為方便，直接放在食物上即可。冷凍的乾酪碎可儲存更長的時間，可直接撒在食物上食用，也可以再加熱。

1、室溫儲存

乾酪可以直接在室溫中儲存，將幹乳酪用羊皮紙或者保鮮膜包裹起來，放在陰涼乾燥處儲存。這類乳酪中水分含量較少，可以長時間在室內儲存而不至於腐壞。

2、冷藏儲存

將乾酪切片，用油紙一層一層的包裹起來，放置在冷藏中儲存能適當的延長其保質期。食用時直接將油紙去除，放在食物上便可，能省去切片或刨絲的步驟，更加方便。

3、冷凍儲存

將乾酪磨碎，裝在密封的罐子中，放在冰箱冷凍層儲存能大大的延長乳酪的保質期。食用時將乾酪碎撒在食物上可直接食用，也可以在做披薩或其他食物時再加熱，香味更加濃郁。