雞翅怎麼做好吃?
General 更新 2022年9月13日
把雞翅洗淨兩面各劃一刀後，用料酒、鹽等輔料醃製20分鐘，把雞翅放入油鍋內煎至兩面金黃色後，再把準備的所有輔料都放入鍋內，並加水至剛好沒過雞翅，用大火煮20分鐘，湯汁變得濃稠後即可做成美味的紅燒雞翅。
紅燒雞翅的做法及步驟
準備食材：雞翅中、老抽、油、糖、鹽、生薑、料酒、蠔油、生抽。
1、將雞翅洗淨後在其兩面分別劃上幾刀，再放入盤中用料酒、生抽、鹽和生薑醃製20分鐘。
2、起鍋燒油，把雞翅放入鍋內煎至兩面金黃色。
3、往鍋內放入生薑、生抽、料酒、糖、蠔油、鹽等輔料，加水至剛好沒過雞翅，再蓋上鍋蓋大火煮20分鐘左右。
4、湯汁煮至濃稠後立即關火，再把料汁和雞翅全部裝盤，色香味美的紅燒雞翅就可以製作完成。