寒露吃什麼傳統食物?
寒露能吃很多傳統食物,如吃一些芝麻製品,像芝麻酥、芝麻綠豆糕這些都能滋養防燥、養胃潤肺;花生含有豐富的脂肪油,多吃花生不僅可以滋陰潤肺還具有保健的作用;鯽魚屬於溫補食材,多吃鯽魚可以增強人體免疫力,有補陽抗寒的功效。
1、芝麻酥
寒露時節天氣轉涼,需要買一些滋養防燥的食物,因此吃芝麻酥就成了寒露的傳統食物,就是俗話說的“寒露吃芝麻”。除了芝麻酥以外,芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等等都是含有芝麻的食物,多吃芝麻能夠養胃潤肺,購買時以白芝麻為主。
2、花生
俗話說“寒露收豆”意思就是到了吃花生的季節,花生不僅可以滋陰潤肺還具有保健的作用。花生含有豐富的脂肪油,並且含有維生素以及微量元素,食用花生的方式也很簡單,可以直接單獨吃花生或者煮湯來喝,保證營養成分不流失即可。
3、鯽魚
鯽魚屬於溫補食材,在寒露的時節吃是最滋補的。寒露時節人體乾燥,也容易得風寒感冒,多吃鯽魚可以增強人體免疫力,有補陽抗寒的功效。鯽魚含有豐富的魚蛋白,同時脂肪含量比較低,因此高血壓、高血脂的患者也可以安心食用。