油炸麵食乾果怎麼做?

製作麵食乾果首先需要準備需要的材料，例如中筋麵粉、雞蛋、植物油等材料，將各個材料依次混合揉成麵糰後，用溼毛巾蓋住麵糰醒發10分鐘，之後將麵糰切成喜歡的形狀，再放入油鍋炸制兩面金黃就可以。

油炸麵食乾果的做法

製作油炸麵食乾果時，首先需要準備製作油炸麵食乾果相應的材料，主要需要的材料有中筋麵粉、雞蛋、植物油、綿白糖、清水、無鋁泡打粉。同時還要準備溼毛巾、矽膠墊等工具。

準備好需要的材料後，將雞蛋打入麵粉內，與適量綿白糖拌勻後，往裡面倒入適量植物油和清水，之後繼續攪拌至綿白糖融化，再把中筋麵粉、無鋁泡打粉倒入裡面並揉成麵糰，用溼毛巾蓋住麵糰醒發10分鐘後，將麵糰擀成餅並切成喜歡的塊狀。

最後往鍋內倒入植物油，大火燒熱油後，把切好的面塊放入鍋內炸制，當面團周圍出現大量氣泡時，說明油溫達到要求，再把面塊的兩面炸至金黃色，油炸麵食乾果就完成了。