冬天羊肉不放冰箱可以嗎?

冬天羊肉不放冰箱是不可以的，如果在我國北方地區，白天平均溫度在負3℃以下就可以;但是如果是南方地區是不可以的。羊肉的保質期不長，因此溫度越低儲存時間就會變長，如果沒有冰箱的話最好醃製風乾羊肉，這樣可以儲存至少十個月。

冬天羊肉不可以不放冰箱

冬天羊肉不放冰箱是不可以的，除非冬季的白天溫度平均在負3℃左右。儲存羊肉的溫度還是有要求的，如果是熟羊肉在負6℃的情況下可以儲存一個星期，氣溫越低儲存的時間越長，而冬季的室內溫度一般都在0℃以上。

我國北方一般冬季的平均溫度還是比較低的，因此北方沒有冰箱可以放在室外冷凍，但是也要在保質期內吃完;如果是我國南方地區冬季溫度比較高，可以將羊肉放在泡沫箱內，再在周圍放上冰塊密封就可以不放進冰箱內儲存。

如果沒有冰箱但是想延長羊肉保質期的話，可以將羊肉切成條狀然後風乾醃製，只要羊肉內部沒有水分就可以延長儲存時間。新鮮羊肉最好還是放在冰箱內冷凍，這樣化凍的時候營養成分保持的比較好，口感也很好。