酒精噴蔬菜上能吃嗎?

酒精噴蔬菜上可以吃，因為酒精是很容易揮發的，因此沾在蔬菜上的酒精會慢慢揮發，只要多用水清洗幾遍就可以吃了。用酒精給蔬菜消毒不太適合，因為烹飪的高溫就可以殺滅大部分細菌和真菌，只要在進食之前保證蔬菜的新鮮度即可。

酒精噴蔬菜上能吃

酒精噴蔬菜上能吃，因為酒精在噴灑的過程中就會揮發一部分，並且把酒精噴灑在蔬菜上之後又因為和空氣接觸開始揮發。所以酒精噴灑在蔬菜上的時候殘留不是很多，只要多清洗幾遍就可以去除酒精。

在烹飪蔬菜之前都需要洗菜，把蔬菜浸泡在清水裡沉澱灰塵、雜質以及泥土，然後再用清水沖洗幾遍。如果蔬菜上噴灑了酒精也不需要特殊清洗方式，只要用清水多衝洗蔬菜即可，不要用洗潔精進行清洗。

用酒精給蔬菜消毒實際上不太適合，因為蔬菜畢竟是要吃的，這種能進入人體的食物建議還是不要用酒精消毒。在烹飪的時候，烹飪時的高溫就可以殺滅大部分的細菌以及真菌，注意蔬菜的新鮮和食用安全就行了。