獼猴桃不能和什麼一起吃?

獼猴桃不能和螃蟹、白蘿蔔或牛奶一起吃，螃蟹與獼猴桃相沖，二者同食可能導致中毒。白蘿蔔和獼猴桃一起吃可能會導致甲狀腺腫大，牛奶與其同食會導致消化不良，獼猴桃也不宜與黃瓜同食會導致營養成分流失。

1、螃蟹

獼猴桃和螃蟹有相沖成分，二者不能一起食用，不然可能導致中毒。獼猴桃富含維C,而螃蟹裡面有砷，二者相遇會發生化學反應，毒性猶如砒霜。如果長期吃可能會胃痙攣甚至中毒，如果與蝦同食也會產生相同效果。

2、白蘿蔔

獼猴桃和白蘿蔔一起吃可能會導致甲狀腺腫大，在食用白蘿蔔之後人體會產生一種抗甲狀腺的物質，而獼猴桃在進入人體後產生的酸性物質會阻礙它抑制甲狀腺，可能會出現甲狀腺腫大的症狀。

3、牛奶

獼猴桃和牛奶都屬於高營養物質，但是同時食用會導致腸胃不適。獼猴桃可以促進消化吸收，但它裡面的維C會和牛奶裡的蛋白質發生反應，可能導致腸胃不適，出現腹痛或腹瀉等不良反應。

4、黃瓜

獼猴桃能具有抗衰老等各種功效，維C功不可沒，但是黃瓜裡面含有一種酶，它會破壞維C的分子結構，導致它無法發揮作用。所以儘量不要同時吃獼猴桃和黃瓜，會降低它們的營養價值。