怎麼摘空心菜?
General 更新 2022年9月13日
摘空心菜首先要將枯葉、髒葉部分摘除，再把空心菜頭部不易咬斷的部位摘除，之後將空心菜捏扁並撕開大部分即可。摘完後，還需要將空心菜放入清水內清洗幾遍，再放入鹽水內浸泡1小時，最後再用清水清洗一遍就可以了。
摘空心菜的方法
摘空心菜時，首先要將空心菜拿起並將枯葉、髒葉部分摘除，再將空心菜頭部不易咬斷的部位摘除掉，之後用手將其捏扁，再用手撕開大部分即可。
清洗空心菜的方法
清洗空心菜時，可以先用清水清洗幾遍，再放入鹽水中浸泡1小時，之後用清水沖洗一遍，就可以將其清洗乾淨，上面可能殘留的農藥也會被清除。
此外空心菜也可以用淘米水浸泡10分鐘左右，再用清水清洗，因為淘米水偏酸性，有機農藥遇酸性物質會失去毒性。