幹香菇要煮多久才熟?
General 更新 2022年9月13日
通常情況下幹香菇煮5～10分鐘就熟了，但在煮之前最好先將其清洗乾淨，再放在乾淨的清水裡泡發，若是用溫水泡發的話，則需要1個小時左右。同時也不要煮太久，否則其部分營養會逐漸流失，口感也會變差。
幹香菇要煮5～10分鐘才熟
在煮幹香菇負的時候，最好不要煮太久，一般煮5～10分鐘就可以吃了。否則煮的時間長了，就會造成裡面營養物質的流失，口感和味道也會變差。
在煮香菇的時候，最好要先將其放在清水中沖洗幾次，以去掉表面上的灰塵和汙垢，再將其放在乾淨的水中浸泡，大概泡發3個小時就可以下鍋了。
若是用溫水泡發的話，則需要1個小時左右就可以了，最好不要泡發的時間過久，否則容易滋生病菌，食用後可能引起身體的不適，對人體健康不利。