腸粉機怎麼使用?
General 更新 2022年9月13日
使用腸粉機蒸腸粉時，先準備好食材，把大米粉用清水調製成粉漿備用。將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，用沸水燙製成粉糊，冷卻後與大米漿粉混合加入雞精、生油調拌均勻。腸粉漿倒在白布上，大火蒸3到4分鐘即可。
腸粉機的使用方法
1、準備好大米粉、玉米澱粉、油、精鹽、清水、生粉等，把大米粉用清水調製成粉漿待用。
2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊。
3、冷卻後與大米漿粉混合加入雞精、生油調拌均勻。
4、用溼白布鋪在籠屜當中，將腸粉漿倒在白布上攤開，其厚度2.5毫米左右為佳，旺火蒸約3到4分鐘，取出從上向下捲起呈豬腸狀即可。