絲瓜和苦瓜一起炒能吃嗎?

絲瓜和苦瓜一起炒能吃，絲瓜含有蛋白質、脂肪、維生素，苦瓜含有豐富的維生素C、蛋白質、粗纖維等，營養豐富，成分並不相剋。絲瓜的口感清甜，苦瓜味苦，可以放在一起炒，但味道比較奇怪，建議分開做，可以發揮兩種食物的價值。

絲瓜和苦瓜一起炒能吃

絲瓜含有蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質，苦瓜含有豐富的維生素C、蛋白質、粗纖維、苦瓜甙等，兩者的營養豐富，成分並不衝突，因此一起炒能食用。

絲瓜和苦瓜是兩種不同的瓜類，絲瓜的口感清甜，苦瓜的口感偏苦，可以放在一起炒，但味道會非常怪，建議分開做，苦瓜可以炒雞蛋或瘦肉，絲瓜可以用來煲湯，能充分的利用兩種食物的價值。

絲瓜中含有豐富的維生素，能保護面板、消除斑塊，使面板變得白皙細膩，美容養顏的功能強大。苦瓜具有清熱解毒、利尿涼血、養血滋肝的功效，但也不宜食用過多，以免損傷腸胃。