冬瓜可以和什麼一起做湯?
General 更新 2022年9月13日
冬瓜可以和鴨肉一起做湯，有利水消腫的功效，能緩解身體浮腫。冬瓜和排骨搭配在一起煲湯，有清熱利尿的作用，還能補充人體所需的蛋白質和氨基酸。冬瓜和蘑菇一起搭配燉湯，有清熱通便的作用，適合熱性體質以及便祕的人群食用。
1、鴨肉
選擇成年的老鴨，剁成塊狀以後，與切塊的冬瓜一起煲製成湯，味道鮮美，營養豐富，而且具有出色的利水消腫功效，能緩解人體的小便不利和身體浮腫。
2、排骨
冬瓜和排骨搭配在一起煲湯，有清熱利尿的作用，其中的營養價值還特別高，可以為人體補充豐富蛋白質和氨基酸，還能吸收豐富的軟骨素與微量元素鈣。
3、蘑菇
蘑菇富含豐富的粗纖維，對預防便祕、通便排毒有一定的功效。冬瓜和蘑菇一起搭配燉湯，有清熱通便的作用，適合熱性體質以及便祕的人群食用。