花甲怎麼儲存過夜?

想要將花甲儲存過夜，可以用鹽水養，在盆中倒入適量的鹽水，等待20分鐘左右，花甲開始露頭即可。還可以將花甲和海水一起放進冰箱冷藏儲存。若是已經烹飪好的花甲，放到鍋裡高溫加熱，晾涼後放到冷藏室儲存，食用時再加熱就可以了。

1、鹽水養

花甲是在鹹水湖或海生活的生物，一般比較難養活，想要儲存過夜，需要用鹽水養。在盆中倒入適量的水，加入食用鹽，等待20分鐘左右，花甲開始露頭即可。

2、冷藏養

在生鮮市場中買花甲時，裝一些海水泡著花甲，然後放進冰箱冷藏。隔日取出，等待一定的時間，花甲會恢復到一定溫度就能活過來，要煮的時候，需要多清洗幾次。

3、高溫加熱

若是已經烹飪好的花甲，想要儲存過夜，可以在吃完之後再放到鍋裡高溫加熱，盛出之後晾涼，放到冰箱冷藏室進行儲存，等要吃的時候，再進行加熱就可以了。