豬肝可以放冰箱保鮮第二天吃嗎?

豬肝放冰箱保鮮第二天可以繼續吃，新鮮的豬肝放冰箱一般可以儲存2天，炒熟的豬肝可以儲存3天左右。平時把新鮮豬肝放入冰箱保鮮前，可以在豬肝表面塗抹一層油，這樣可以避免豬肝流失水分，其鮮嫩的口感也能保留。

豬肝可以放冰箱保鮮第二天吃

豬肝放入冰箱保鮮第二天可以繼續吃，新鮮的豬肝放入冰箱保鮮時，一般可以儲存兩天左右，而炒熟的的豬肝放入冰箱保鮮可以儲存3天左右。因為新鮮豬肝中的水分含量較高，且豬肝本身含有大量蛋白質，會更容易滋生細菌變質。

新鮮豬肝放入冰箱保鮮前，建議在豬肝表面抹一層油，這樣可以在一定程度上避免豬肝流失過多水分，豬肝鮮嫩的口感也能最大程度保留。之後將豬肝放入保鮮袋內並密封袋口，再把豬肝放入冰箱冷藏室即可。

需要注意豬肝這類食物最好現做現吃，否則放置的時間太長不僅會導致豬肝流失大量營養物質，豬肝的口感也會變差。甚至還可能會因為滋生細菌而變質，繼續吃這種豬肝可能會引起腸胃不適，對人體健康會造成很大損害。