松茸洗乾淨後可以放冰凍嗎?

松茸洗乾淨後是可以冰凍的，松茸在常溫環境下容易腐爛變質，將松茸放進冰箱裡，能延長保鮮時間。食用松茸前，用刷子洗掉根部的泥土，表面深色的松茸菌不用去除，食用松茸可以抗癌、強身健體、提高免疫力。

松茸洗乾淨後能冰凍嗎

1、可以冰凍

松茸洗乾淨後可以冰凍，松茸容易腐爛變質，在常溫環境下只能存放兩天，將松茸放在冷藏室裡，能延長保鮮時間，保質期達到七天以上，放進冷凍室能儲存更久。

2、處理方法

食用松茸前用刷子洗掉根部的泥土即可，松茸表層的黑色物質是松茸菌，富含營養，不用去除，可以食用。松茸不宜用水浸泡，因為松茸泡水後口感會大大下降。

3、營養價值

松茸富含蛋白質、粗脂肪和氨基酸等，具有很高的營養價值，可以強身健體、提高免疫力。松茸中的松茸醇可以抗癌，癌症患者吃松茸能調理身體。