長蟲的米可以吃嗎?

長蟲的米是可以吃的。大米里的蟲並沒有毒害，不會對人體造成危害。將生蟲的大米放置陰涼處晾晒，蟲子就會慢慢爬出，然後再簡單篩選即可食用。大米應該儲存在乾燥的環境中，這樣能避免發黴，也可以將花椒用紗布包裹放入大米，防止生蟲。

長蟲的米能吃嗎

1、可以吃

長蟲的米是可以吃的，大米里的蟲學名為米象，是無毒無害的蟲類，食用後不會對人體造成危害，而且只有綠色健康的大米才會生蟲，如果大米生蟲了，證明大米是非常綠色健康的，是可以放心食用的。

2、處理方法

大米生蟲後，不要將大米放置在太陽下直接暴晒，不僅會影響大米的口感，而且晾晒之後生蟲會更加嚴重。需要將大米直接放置在乾燥陰涼處，米蟲會慢慢爬出，然後在簡單篩選出米蟲就可以食用了。

3、儲存方法

儲存大米時，要保證大米完全乾燥，避免大米生蟲和發黴，然後在陰涼乾燥處存放即可，還可以將花椒用紗布包裹後放在大米中，花椒有很好的驅蟲效果，大米就可以儲存更長的時間了。