油會過期的嗎?

油會過期，一般市場上售賣的食用油，保質期在十八個月左右，而農家自己榨取的菜籽油，保質期在兩個月左右，過期的油會酸敗，產生有害物質，不能食用，儲存食用油時，可以使用玻璃器皿盛放，並放入乾燥遮光的環境中。

油會不會過期

1、會過期

油會過期。市場上售賣的食用油含有一些新增物質，其保質期較長，在十八個月左右，但農家自榨的菜籽油，由於沒有新增任何防腐劑，保質期只有兩個月，過期的食用油會帶有哈喇味，含有較多的有害物質，容易影響人體健康。

2、儲存方法

儲存食用油時，要將其倒入乾燥無菌的玻璃器皿中，然後放入通風遮陰且乾燥的環境中，在保質期內儘快使用完。而不能使用塑料容器盛放，以免塑料製品中的有害物質進入油中，影響其品質。

3、產品種類

食用油根據原料不同，可以分為植物油、動物油和調和油，其中植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油等，動物油有羊油、豬油、魚油、牛油等，調和油則是量上述食用油搭配調和成的產品。