安全蛋和鵪鶉蛋一樣嗎?

安全蛋和鵪鶉蛋不一樣，安全蛋是通過國家嚴格檢疫的雞蛋，而鵪鶉蛋是鵪鶉下的蛋，在儲存雞蛋的過程中，要將其表面擦拭乾淨後，放入冰箱的冷藏格中，而且在食用雞蛋時，不能喝豆漿、吃白糖、兔肉等食物，以免刺激腸胃消化。

安全蛋和鵪鶉蛋是不是一樣的

1、不一樣

安全蛋和鵪鶉蛋不一樣，其中安全蛋是通過我國嚴格檢疫的雞蛋，其個頭較大，表皮顏色為黃色或者淡黃色，而鵪鶉蛋是鵪鶉下的蛋，其個頭較小，表皮帶有黑白黃斑塊。

2、儲存方法

儲存雞蛋時，可以採取常溫、冷藏兩種方法。常溫儲存時，要將雞蛋放在遮光乾燥且通風的環境中，儲存時間不宜超過一週，冷藏儲存時，要將雞蛋表面使用溼毛巾擦拭乾淨，然後放入冰箱的冷藏格中，儲存時間不能超過一月。

3、食用禁忌

雞蛋中含有豐富的蛋白質，不能和生豆漿一起吃，否則會生成不易消化的沉澱物，影響腸胃的正常功能，而且雞蛋和兔肉不能同食，雞蛋和兔肉都屬於寒性食物，一起吃會刺激腸胃，出現腹瀉症狀。