過冬吃什麼傳統食物?
General 更新 2022年9月13日
過冬吃餃子、羊肉湯、湯圓、赤豆糯米飯、麻餈、擂圓、混沌、狗肉等傳統食物,其中餃子是北方民間的主食,湯圓是中國漢族的代表小吃,羊肉湯、狗肉屬於滋補食品,適合冬至等寒冷天氣食用,可以防寒。
過冬吃哪些傳統食物
1、餃子
過冬吃餃子。餃子是北方民間的主食,有一句民謠稱“大寒小寒,吃餃子過年”,也有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的俗語,因此在過冬時,北方家家戶戶都會包餃子食用。
2、羊肉湯
過冬又叫冬至,代表著一年中最寒冷的時期即將到來,因此過冬會吃羊肉湯、狗肉湯、火鍋等熱性滋補的食物,提高自身的抗寒性,避免寒氣入侵,但食用過多可能會出現上火現象。
3、湯圓
中國漢族在過冬當天,會利用漫長的黑夜用糯米粉包湯圓,然後和家人一起享用,有著團圓的寓意,但有些地區會在冬至當天早上吃湯圓,並稱其為冬節丸。