百花蜜怎麼辨別真假?
General 更新 2022年9月13日
辨別百花蜜的真假，可以看顏色、聞味道、嘗口感，其中正宗的百花蜜顏色為琥珀色，味道帶有自然的花香，且口感香甜不膩，而假的百花蜜顏色渾濁，光澤度較差，沒有花香味且口感甜膩，帶有顆粒感。
百花蜜如何辨別真假
1、觀察顏色
百花蜜的真假可以通過顏色辨別，其中正宗的百花蜜顏色呈現清透的琥珀色，帶有光澤，容易結晶，而假的百花蜜顏色偏淺或過深，較為暗淡，沒有光澤感。
2、聞味道
百花蜜的真假可以通過味道辨別，其中正宗的百花蜜是採集各種花朵的花蜜和花粉釀造而成的，帶有花朵自然的香味，而假的百花蜜是用普通蜂蜜和白糖、蔗糖等物質混合製成的，沒有花香。
3、嘗口感
百花蜜和真假和通過口感辨別。正宗的百花蜜口感甜而不膩、且味道清香，而假的百花蜜口感過甜、使人發膩，而且蜜糖中混合的白糖和蔗糖帶有顆粒感。