羅非魚是什麼魚?

羅非魚是熱帶性魚類，其體側較高，表面分佈著網狀的斑紋，顏色多為灰色或者灰黑色，世界範圍內羅非魚有一百多種，其中常見的有奧利亞羅非魚、莫三比克羅非魚、黃邊黑羅非魚等，儲存的過程中，要將其裝入保鮮袋，然後放在冰箱的冷凍層中。

羅非魚屬於哪種魚

1、品種介紹

羅非魚屬於熱帶性魚類，尾鰭較圓潤，體側帶有多條縱紋以及網狀斑紋，腹部顏色為灰白色，背部顏色為灰黑色或者灰色，常棲息在水的中下層地區，是一種雜食性魚類，耐寒性較差。

2、主要分類

世界範圍內的羅非魚有100多種，其中常見的羅非魚有莫三比克羅非魚、奧利亞羅非魚、尼羅羅非魚、齊氏羅非魚、奧尼羅非魚、紅羅非魚等品種，而且紅羅非魚屬於雜交品種。

3、儲存方法

儲存羅非魚的過程中，可以採取冷藏的方法，將羅非魚去除內臟、清洗乾淨後，用保鮮膜密封，然後放在冰箱的冷藏室中，或者將羅非魚裝入保鮮袋中，紮緊袋口後放在冰箱的冷凍層。