刀削麵的來歷?

General 更新 2022年9月13日

刀削麵起源於12世紀的山西大同，與抻面、撥魚、刀撥面並稱為山西四大面食。與北京的炸醬麵、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔麵一同被譽為我國著名五大面食。

刀削麵的做法

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