羊蠍子為什麼叫羊蠍子?

General 更新 2022年9月13日

傳說在康熙年間時,奈曼王偶然間吃了一次燉羊脊骨,脊骨形狀酷似一隻蠍子,就起名為“羊蠍子”,並且作為府上的食譜,後來就傳到民間了。羊蠍子指的是羊身上口感極為鮮美的龍骨部位,也就是脊椎骨。

羊蠍子的營養價值

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