銀耳要煮多久才會濃稠?
General 更新 2022年9月13日
銀耳要煮多久才會濃稠,這個需要看用什麼鍋煮,如果使用壓力鍋去燉煮銀耳的話一般一個小時左右即可,如果使用電飯鍋燉煮通常需要2-3個小時,如果使用電燉鍋或者是電砂鍋則需要燉煮3-4個小時。
銀耳要煮多久才會濃稠
為了更好燉煮,在燉煮前需要先用涼水浸泡銀耳,一般浸泡3-4小時即可。
銀耳最好挑選微微呈金黃色且色澤自然的,這樣的銀耳更容易燉爛,儘量不要挑過白或者顏色暗黃的銀耳。
燉煮時最好是先用大火燒開,然後再轉為中小火熬製,水要一次性加充足。