西梅可以吃皮嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以，因為西梅皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的作用，能抗衰防老、美容養顏及改善睡眠，所以適量吃西梅皮有諸多益處。但要注意，西梅皮中富含膳食纖維和礦物質，吃多了可能會加重腸胃負擔。
西梅可以吃皮嗎
挑選西梅的時候，建議選擇果實飽滿圓潤、顏色紫紅、大小均勻的，這樣的西梅吃起來更香甜。
西梅的果皮含有一層果蠟，保鮮效果較好，一般不需要經過人工加蠟，而且西梅的果皮並不是很硬，也沒有奇怪的味道，並且和很多水果一樣，營養豐富。
西梅的吃法可以洗淨生吃，也可以晾晒成西梅乾，還可以榨成西梅汁。