黃瓜雞蛋餃子餡怎麼調?
General 更新 2022年9月13日
1.把黃瓜刨成絲並切碎，小蔥也切碎。2.雞蛋打散，熱鍋下油炒，並搗鼓成小塊兒的粒。3.把放涼的雞蛋、蔥、黃瓜倒在一個碗中，加入適量的白胡椒粉和食用油，攪拌均勻即可。
黃瓜雞蛋餃子餡怎麼調
黃瓜刨成絲後需要擠幹水分，不然會導致餡兒水分過多，擠出來的黃瓜汁也可以用來和麵。
因為我們調的黃瓜雞蛋餡兒是已經可以吃的了，所以煮餃子皮的時間可以不用很長，餃子皮熟就可以了。
1.把黃瓜刨成絲並切碎，小蔥也切碎。2.雞蛋打散，熱鍋下油炒，並搗鼓成小塊兒的粒。3.把放涼的雞蛋、蔥、黃瓜倒在一個碗中，加入適量的白胡椒粉和食用油，攪拌均勻即可。
黃瓜刨成絲後需要擠幹水分，不然會導致餡兒水分過多，擠出來的黃瓜汁也可以用來和麵。
因為我們調的黃瓜雞蛋餡兒是已經可以吃的了，所以煮餃子皮的時間可以不用很長，餃子皮熟就可以了。
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