一塊桃酥相當於幾碗米飯?
General 更新 2022年9月13日
一塊桃酥的熱量為486大卡,約2碗米飯的熱量。桃酥的主要成分是麵粉、雞蛋和油酥等,含有碳水化合物、蛋白質和脂肪等豐富的礦物質。桃酥口感酥脆,是家中必備小零食,但桃酥是高糖高脂食品,不宜多食。
桃酥的做法
將適量糖粉、雞蛋、臭粉和蘇打粉拌勻,再加入酥油攪拌。
把低筋麵粉和泡打粉揉成團,醒面10分鐘,分成小麵糰,再醒面20分鐘。
揉小麵糰後壓扁放進烤盤,加上核桃仁,刷雞蛋液後放入烤箱,烤至金黃即可。