做湯用海帶代替昆布可以嗎?

General 更新 2022年9月13日

海帶可以代替昆布。海帶屬於海帶科的海帶屬，昆布屬於褐藻門的翅藻科，兩者同屬於褐藻門，營養價值並沒有太大的區別。海帶中含有大量的維生素及纖維素，可以補充人體所需要的營養，提供能量。

海帶和昆布的區別

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