味增湯是用什麼材料做的?
General 更新 2022年9月13日
味增湯通常是用鯛魚、魚骨、紅蘿蔔、白蘿蔔和味增等材料做的。根據個人口味，還可以放入一些海帶、嫩豆腐、豆芽或乾貝素等。味增湯的味道鮮美，所以深受日本人的喜愛，是日本人常用的菜餚之一。
味增湯的製作
準備好材料後，把鯛魚洗淨切塊，下鍋焯水，撈出洗淨。
紅蘿蔔和白蘿蔔洗淨後切絲，鍋內放水燒開，紅白蘿蔔煮軟後，再放入魚骨一起煮，注意把浮沫撈出。
放入適量的味增、味精和糖，用勺子攪拌均勻，關火盛出即可。
味增湯通常是用鯛魚、魚骨、紅蘿蔔、白蘿蔔和味增等材料做的。根據個人口味，還可以放入一些海帶、嫩豆腐、豆芽或乾貝素等。味增湯的味道鮮美，所以深受日本人的喜愛，是日本人常用的菜餚之一。
準備好材料後，把鯛魚洗淨切塊，下鍋焯水，撈出洗淨。
紅蘿蔔和白蘿蔔洗淨後切絲，鍋內放水燒開，紅白蘿蔔煮軟後，再放入魚骨一起煮，注意把浮沫撈出。
放入適量的味增、味精和糖，用勺子攪拌均勻，關火盛出即可。
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