鮑魚煲雞還需要加什麼材料?
General 更新 2022年9月13日
鮑魚煲雞的主料為：1只鮑魚和1只雞，配料為：2兩瘦肉、30克洋蔘片、10個紅棗、25克枸杞、薑片和適量鹽等。先將鮑魚洗淨去除腸肚，再切成丁。雞洗淨後和鮑魚連殼以及瘦肉一起放入燉鍋中。加適量水，再加入配料燉3個小時即可。
鮑魚煲雞還需要加什麼材料
鮑魚煲雞屬於粵菜系，是色香味俱全的名餚，也是道經典的國宴粵菜。
鮑魚煲雞取材嚴格，工藝複雜，即講究鮑魚肉質細嫩、營養豐富，也講究雞肉鮮嫩，味道鮮美，回味無窮。