七八年的綠豆還能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

七八年的綠豆不建議吃。建議食用新鮮的綠豆為好。如果儲存綠豆時沒有儲存好,可能會導致發黴、長蟲、變質,而綠豆發黴的話可能會產生一些有毒的物質,吃了對身體不好。

七八年的綠豆還能吃嗎


一般豆類食品是較為非常容易長蟲的,綠豆在儲存的過程中注意是否有長蟲的現象。

另外,綠豆在儲存七八年之後,基本上原有的營養物質已經流失,且時間太久之後再食用時,其口感也會變差,所以不建議吃儲存七八年的綠豆。

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