洋姜發芽了還能不能吃?
General 更新 2022年9月13日
發芽的洋姜是可以吃，但最好不要生吃。洋姜長芽之後不會產生有害物質，雖然長芽的洋姜口感及營養價值會降低，但其對身體並不會造成很大的影響，並不影響食用。
洋姜發芽了還能不能吃
洋姜是營養價值很高的一種食物，且含有多種維生素和微量元素。
洋姜中澱粉和水分含量非常豐富，是細菌的良好培養基地，若洋姜出現一點發黴變質的情況，食用後可能會身體健康造成影響。
發芽的洋姜是可以吃，但最好不要生吃。洋姜長芽之後不會產生有害物質，雖然長芽的洋姜口感及營養價值會降低，但其對身體並不會造成很大的影響，並不影響食用。
洋姜是營養價值很高的一種食物，且含有多種維生素和微量元素。
洋姜中澱粉和水分含量非常豐富，是細菌的良好培養基地，若洋姜出現一點發黴變質的情況，食用後可能會身體健康造成影響。
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