受過精的雞蛋能不能吃?
General 更新 2022年9月13日
受過精的雞蛋一般不能吃。受過精的雞蛋裡面會孵化出小雞，而小雞在蛋裡會消耗蛋內的營養物質，所含營養容易發生變質，失去了食用價值，如果由於孵化過程出現失誤，導致胚胎死亡，那麼會產生有毒物質，所以不建議吃。
受過精的雞蛋能不能吃
受過精的雞蛋又被稱作毛蛋，如果沒有發育成胚胎，在某些地區也會被人們拿來烹飪食用。不過，出於健康考慮，最好還是食用無精蛋比較好。
判斷是否為受精蛋，可以觀察雞蛋氣室，氣室較大為受精蛋，也可以通過觀察胎盤，拿著雞蛋透過燈光照射，如果蛋中有黑色斑點，則為受精蛋。