牛排解凍要多久?
General 更新 2022年9月13日
一般需要0.5-5個小時左右，具體需要看牛排的解凍方式、牛排的厚度和解凍的環境，如果是用溫水解凍一般需要半個小時左右就可以了，如果是放在冰箱冷藏室解凍需要的時間則會長一些。
牛排解凍要多久
牛排最好的解凍方式是放在常溫下自然解凍，用溫水或熱水不僅容易損壞牛排的營養價值，還會使牛排的口感變差。
解凍牛排的時候不用將牛排從袋子裡拿出來，等軟化後再開啟袋子拿出來比較好。
牛排在煎之前建議撒少許鹽先醃製入味，煎的時間不用過長，以免口感變差。