蓮霧又叫什麼名字?
General 更新 2022年9月13日
蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輩霧、璉霧等。蓮霧原產於印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名。所以又有爪哇蒲桃之稱。蓮霧在馬來西亞稱為水翁，在中國海南稱為甜不，也稱為撲通。
蓮霧又叫什麼名字
蓮霧是桃金娘科蒲桃屬的熱帶果樹。大陸的海南、廣東、廣西、福建南部也有栽培。是臺灣最重要的經濟果樹之一。
由於蓮霧一年結兩次果，而且每次都在雨水充沛的季節，所以含糖量不是很大，味道略為平淡，略有蘋果香味。
蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。