重慶雞公煲醬料的做法
食材
主料 柱候醬 適量 沙茶醬 適量 耗油 適量 雞精 適量 香精 適量 味精 適量 海鮮醬 適量 老抽醬油 適量 增味劑 適量 花生醬 適量
方法/步驟
1個小秤2個盆以及各種醬料(需要準備的東西)。
倒入適量耗油。
倒入適量海鮮醬。
倒入適量沙茶醬。
倒入適量祕製配方醬料
倒入適量豆瓣醬
倒入適量雞精
倒入適量十三香
倒入適量AAA香料
倒入適量增香劑
倒入適量現磨香料
倒入適量增味劑
將所有的材料混合在一塊放在密封的桶內發酵一天即可!
注意事項
做好後放在密封的桶內發酵一兩天
醬料不要碰到生水或灰塵以防醬料壞掉