今天教大家一個用電飯煲做鹹肉菜飯的方法，簡單快捷，而且不用擔心火候的問題。
食材
蘿蔔 一個
大米 2杯
毛芋一斤
青菜 一棵
鹹肉一小塊
鹽適量
方法/步驟
先把毛芋去皮洗淨
切成塊備用
大米放進電飯鍋淘洗乾淨，加水，比平時煮飯略多一點，然後加入毛芋塊，再加一小勺油，蓋蓋開始煮飯程序
接下來開始準備蘿蔔，最好挑水嫩的一點的白蘿蔔
白蘿蔔擦成絲
青菜洗淨切好
豬肉切小片
油鍋裡放少許油，把肉片放進去煸香
焗飯一定要有豬油才香，所以要讓肉裡的油都煸出來
炒鍋裡下蘿蔔絲
接著下青菜，一起翻炒均勻，加鹽調味，鹽要略多，因為這是搭配整鍋飯的
蘿蔔絲青菜略炒放入電飯煲裡，這時候電飯煲的水也差不多煮幹了，把青菜蘿蔔絲鋪在上面，讓它們的湯汁慢慢滲進米飯裡
等到煮飯程序結束，把所有的食材翻炒均勻，再蓋蓋燜幾分鐘就好了。
