頂級舞團舞者塑身食譜是什麼樣子的?

  接受採訪的是保羅泰勒舞蹈團的舞者,28歲的Eran Bugge,她自2005年效力於該團。俗話說,你吃什麼,就是什麼,在接下來的採訪中,她將談論自己保持身形的日常食譜。

Q: 你的早餐標準是什麼?

  我的未婚夫是家中的大廚。當我嘟囔著走進衛生間沖澡時,他已在準備燕麥粥了,粥裡除了有燕麥,還有蘋果丁和亞麻籽。他對飲食健康很苛刻,因此他不吃楓糖汁,但我會加一點兒。比起燕麥片,我們會選擇碎燕麥。哦,他還會做卡布奇諾咖啡。這絕對是一頓能讓我精力充沛的早餐。

  有時夏天我會做些調整,吃些加了酸奶的奶昔、香蕉、冷凍水果和一些蛋白粉(有時也會加在燕麥粥中)。

Q: 你愛吃零食嗎?

  吃但不過度。白天排練沒有時間吃午餐的時候會吃些零食墊墊飢。通常我們要到下午3:30才能吃午餐。餓的時候,我會吃些Power Bar 或者Fig Newton。午餐時吃些花生醬和果子凍,這些食物簡單耐餓。但不會吃撐到晚上不想吃的程度。

Q: 這麼說,晚餐應該是你的正餐咯?

  必須的。我的未婚夫是個電腦工程師,他對食譜的研究跟科學家一樣嚴謹。這也是我們晚上的休閒活動——一起做晚餐、一起吃飯。幾年前,我們一起去聽過美食評論家馬克·比特曼的演講,自那個時候起我們就愛上了美食。我們倆兒都愛吃肉,但很有節制,不會吃豬排這樣的大葷,如今肉類更像是食物中的配菜。或者一小盤香腸。更多的時候我們吃的是豆子和全穀物。

  這是我唯一需要自律的地方,自那以後,我的身體發生了很大的變化。蔬菜填飽肚子的同時不會讓身體攝入過多的熱量。如果我們打算做葷菜,像燉肉,那麼肉只用通常分量的一半。

Q: 大汗淋漓的訓練或健身過後,想毫無負罪感地放縱一下自己,你會選擇吃什麼?

  當然是冰激凌了。老實說,我認為健身後慰勞一下自己這個問題很棘手,因為它很容易就會讓整個健身白費了。因此我覺得你可以吃你喜歡的東西——但一定要有節制。

原作者: Moro

相關問題答案