主料:山藥1根 海帶(幹)1片 豬小排500克輔料:黃豆50克 枸杞子1小勺調料:食鹽5克 水適量
海帶山藥排骨湯的做法1.準備材料，將幹海帶放入清水中泡發，豬小排汆燙好，沖洗乾淨2.將泡發的海帶切成細條狀，打成海帶結，同時浸泡黃豆。夏季一般3小時，冬季5-8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑3.先將豬小排，黃豆放入煲湯鍋中，加入適量水，大火煮開。接著放入海帶結，小火煲制1小時後再放入山藥、枸杞子，繼續煲一小時即可加鹽調味關火
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